Questo sito usa cookie per fornirti un'esperienza migliore. Proseguendo la navigazione accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra OK

4. İTALYAN MUTFAĞI HAFTASI

Data:

15/11/2019


4. İTALYAN MUTFAĞI HAFTASI

logo italian taste

18-24 KASIM 2019

ANKARA – İSTANBUL – İZMIR Programı

 

ANKARA

PAZARTESİ 18 KASIM 2019
14:00 HILTON HOTEL -  İtalyan Mutfağı Haftası Basın Toplantısı (davetiyeli)

SALI 19 KASIM 2019

10:30 BİLKENT ÜNİVERSİTESİ - Christoph Bob ile mutfak dersi
19:00 HILTON HOTEL -  Michelin yıldızlı şef Christoph Bob’ın katılımıyla İtalyan mutfağı haftası özel programı

ÇARŞAMBA 20 KASIM 2019

19:30 L’AVARE SAHNE - İtalyan Şan temalı özel akşam yemeği programı
19:00 HILTON HOTEL - Michelin yıldızlı şef Christoph Bob’ın katılımıyla İtalyan mutfağı haftası özel programı

PERŞEMBE 21 KASIM 2019
19:00 HILTON HOTEL - Michelin yıldızlı şef Christoph Bob’ın katılımıyla İtalyan mutfağı haftası özel programı

CUMA 22 KASIM 2019
15:00 CAFE DES CAFES - Şef Gioacchino dell’Aquila ile ev yapımı makarna hazırlama dersi ve atölyesi
19:00 HILTON HOTEL-  Michelin yıldızlı şef Christoph Bob’ın katılımıyla İtalyan mutfağı haftası özel programı

CUMARTESİ 23 KASIM 2019
15:30 ZÜBEYDE HANIM KÜLTÜR MERKEZİ (EKMEK FESTİVALİ) - Şef Gioacchino dell’Aquila ile ev yapımı makarna hazırlama dersi ve atölyesi
19:00 HILTON HOTEL -  Michelin yıldızlı şef Christoph Bob’ın katılımıyla İtalyan mutfağı haftası özel programı

ÇARŞAMBA 27 KASIM 2019
10:00 ANKARA ÜNİVERSİTESİ (HUKUK FAKÜLTESİ) - Yemek Adları: Uluslararası Platformda Enogastronomi Ürünleri ve Geleneğinin Menşe Adlarının Korunması konulu bilimsel konferans

 

ISTANBUL

PAZARTESİ 18 KASIM 2019
10:00-11:30 YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ (GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ)  KONFERANS SALONU - İtalya Başkonsolosluğu tarafından organize edilen Pollenzo Üniversitesi’nden Prof. Morini’nin Akdeniz Diyeti konulu dersi
11:30-12:50 IMI İTALYAN LİSESİ - Alessandro Grieco ile atölye
ITA OKULLARI - Yaygın kullanımlı bitkilerin mutfakta kullanılmasını öğrenmek için Alboreto’ya eğitim gezisi
18:00 TEATRO ITALIA (AÇILIŞ ETKİNLİĞİ) - Mediterranean diet(s): the taste for the health: İtalya Başkonsolosluğu tarafından organize edilen Pollenzo Üniversitesi’nden Prof. Morini ile konferans

SALI 19 KASIM 2019
ITA OKULLARI - Şef Pino Pressani ile İtalyan makarnası tadım etkinliği
14:30-15:10 IMI İTALYAN LİSESİ - Francesca Rosa ile İtalyan Mutfağı ve İklimin Korunması adlı seminer

ÇARŞAMBA 20 KASIM 2019
GALILEO GALILEI İTALYAN LİSESİ - Peynir Nasıl Yapılır: Eataly’den Şef Cosimo Rotolo’nun gösterisi
15:30-17:00 IMI İTALYAN LİSESİ - Gastronomi Külübü – Apicius’un Tatlısı
18:00 TEATRO ITALIA -  Food waste reduction: where are we in Italy?: İtalya Başkonsolosluğu tarafından organize edilen Banko Alimentare Vakfı Başkanı Dr. Marco Lucchini ile Gıda İsrafı konulu konferansı
MUTFAK SANATLAR AKADEMİSİ - Şef Tommaso Sanguedolce ile eğitim

PERŞEMBE 21 KASIM 2019
12:30 CIRCOLO ROMA - Leonardo ile Yemek: İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası Derneği tarafından düzenlenen öğle yemeği (davetiyeli)
17:00 VENEDİK SARAYI -  Şef Tommaso Sanguedolce’nin katılımı ile basın toplantısı ve tadım etkinliği – İstanbul İtalyan Mutfak Akademisi işbirliğiyle

CUMA 22 KASIM 2019
ITA OKULLARI - Sofrada Sonbahar: Mevsimlik Ürünleri içeren Makarnalar ve Tatlılar: Orta sınıflar için yemek atölyeleri
18:00 TEATRO ITALIA (KAPANIŞ ETKİNLİĞİ) -  İstanbul İtalyan Kültür Merkezi tarafından düzenlenen Son Yemeği: ‘Cenacolo di Milano’ Direktörü Chiara Rostagno ile konferans
FOUR SEASONS HOTEL ISTANBUL AT THE BOSPHOROUS - İstanbul İtalyan Mutfak Akademisi’nin düzenlediği gala yemeği (davetiyeli)

CUMARTESİ 30 KASIM 2019
09:30 Haliç Kongre Merkezi - 5. Uluslararası Gastromasa Festivali

SALI 3 ARALIK 2019
VENEDİK SARAYI-  Lezzet Elçileri Cristina Bowerman, Francesco Pucci ve Claudio Chinali’nin katılımıyla HORECA işletmecileri için özel etkinlik (davetiyeli)

 

IZMIR

PAZARTESİ 18 KASIM 2019
NAPPO PIZZA-  İtalyan aperatifi
CAFE SWISS / SWISSOTEL -  İtalyan temalı açık büfe öğle yemeği
EQUINOX RESTAURANT - Özel fiks menü akşam yemeği

SALI 19 KASIM 2019
NAPPO PIZZA - İtalyan aperatifi
CAFÉ SWISS / SWISSOTEL - İtalyan temalı açık büfe öğle yemeği
EQUINOX RESTAURANT - Özel fiks menü akşam yemeği
20:00 NAPPO PIZZA -  İtalyan akşam yemeği
İZMİR EKONOMİ ÜNİVERSİTESİ - Antonio Franzé tarafından düzenlenen atölye
19:00 – 22:00 DORY’S KITCHEN & CAKE STUDIO - Marilen Braggiotti ile atölye

ÇARŞAMBA 20 KASIM 2019
NAPPO PIZZA - İtalyan aperatifi
CAFÉ SWISS / SWISSOTEL - İtalyan temalı açık büfe öğle yemeği
EQUINOX RESTAURANT - Özel fiks menü akşam yemeği
14:00 – 17:00 DORY’S KITCHEN & CAKE STUDIO -  Şef Marilen Bragiotti ile atölye
19:30 PEPERINO PIZZA -  Hoşgeldiniz aperatifi
MURANO’S KITCHEN - Şef Tommaso Mandolino’nun imzasıyla öğle yemeği

PERŞEMBE 21 KASIM 2019
NAPPO PIZZA -  İtalyan aperatifi
CAFÉ SWISS / SWISSOTEL - İtalyan temalı açık büfe öğle yemeği
EQUINOX RESTAURANT - Özel fiks menü akşam yemeği
YAŞAR ÜNİVERSİTESİ - Şef Tommaso Mandolino ile atölye atölyesi
MURANO’S KITCHEN - Şef Tommaso Mandolino’nun imzasıyla öğle yemeği

CUMA 22 KASIM 2019
NAPPO PIZZA - İtalyan aperatifi
CAFÉ SWISS / SWISSOTEL - İtalyan temalı açık büfe öğle yemeği
EQUINOX RESTAURANT - Özel fiks menü akşam yemeği
19:00 – 22:00 DORY’S KITCHEN & CAKE STUDIO - Şef Samet Bahçeci ile pizza eğitimi
ROSOLE RISTORANTE ITALIANO - Şef Carmine Morgese’nin özel fiks menü akşam yemeği
MURANO’S KITCHEN - Şef Tommaso Mandolino’nun imzasıyla öğle yemeği

CUMARTESİ 23 KASIM 2019
NAPPO PIZZA - İtalyan aperatifi
EQUINOX RESTAURANT - Özel fiks menü akşam yemeği
12:00 e 16:00 MÖVENPICK HOTEL - Şef Giovanni Trecciano ile İtalyan mutfağı semineri ve tadım etkinliği
CAFE SWISS / SWISSOTEL - İtalyan temalı brunch

PAZAR 24 KASIM 2019
NAPPO PIZZA - İtalyan aperatifi
CAFE SWISS / SWISSOTEL - İtalyan temalı brunch

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


574