Questo sito utilizza cookie tecnici, analytics e di terze parti.
Proseguendo nella navigazione accetti l'utilizzo dei cookie.

Preferenze cookies

BÜYÜKELÇİLİĞİN COĞRAFİ İŞARETLERİ KONU ALAN YENİ YAYINI ONLINE

Büyükelçiliğimizin Türk Patent ve Marka Kurumu ile işbirliği içinde gerçekleştirdiği, İtalya ve Türkiye’deki coğrafi işaret sistemlerini anlatan “Toprağın Bereketi” adlı yeni yayını online yayında.
Büyükelçiliğimiz her sene İtalya ve Türkiye arasındaki ilişkileri farklı bir tema üzerinden ele alan bir yayın çıkarmaktadır. Türkiye’de bulunan İtalyan Arkeoloji Heyetlerini anlatan 2016 yılı yayınının ardından 2017 yılında iki ülke arasındaki ilişkilerin güçlenmesine katkıda bulunmuş kişileri anlatan “İzler” adlı yayın basılmıştır. Bu seneki yayınımız “Toprağın Bereketi” ise coğrafi işaretleri incelerken yerel ürünlerin değerlerini ve bunun fikri mülkiyet hakları ile bağlantısını öne çıkarmayı amaçlamaktadır.
İtalya ve Türkiye zengin mutfak kültürlerine sahip iki ülke olup, kültürel miras coğrafi işaretler sistemiyle korunmakta, tanıtılmakta ve değer kazanmaktadır.
İtalya dünyada en fazla sayıda kayıtlı coğrafi işaretli ürüne sahip ülke olup, bu açıdan uzun süreli bir deneyime sahiptir. Türkiye ise yerel ürünler açısından oldukça zengin bir çeşitliliğe sahip olup, bunların kayıt altına alınmasını sağlayacak olan coğrafi işaretler sisteminin önem kazanmaya başlamış olması heyecan vericidir.
Büyükelçimiz Luigi Mattiolo “Bu alanda ülkelerimiz arasındaki işbirliğinin iki ülke için de oldukça faydalı olacağına inancım sonsuz, özellikle bu konularda Türk Patent ile gerçekleştirdiğimiz ortak çalışmalar oldukça yoğun ve yararlı” sözleriyle düşüncelerini belirtmiştir.
Yeni yayınımız San Marzano Domatesi’nden Malatya Kayısısı’na kadar pek çok ürün hakkında detaylı bilgi vermekle kalmıyor, aynı zamanda aralarında Roma’daki La Pergola restoranın üç Michelin yıldızlı şefi Heinz Beck, İstanbul’daki Mikla restoranın bu sene yeniden Best50’ye giren şefi Mehmet Gürs, Antep Baklavası’nı Brüksele taşıyan heyetteki ilk baklava ustası ve Gaziantep’in ünlü restoranı İmam Çağdaş’ın sahibi Burhan Çağdaş ve Napoli’deki tarihi pizzacı Di Matteo’nun sahibi ve pizza ustası Salvatore di Matteo’nun da bulunduğu ünlü şef ve ustalarla söyleşileri de içeriyor.
Türk ve İtalyan şirketlerinin ve foto-muhabir Piero Castellano’nun değerli katkılarıyla gerçekleşen yayınımızın ilk dağıtımı İtalya Milli günü vesilesiyle yapılmıştır.

Video

PDF versiyonu için buraya tıklayınız https://ambankara.esteri.it/Ambasciata_Ankara/resource/doc/2018/06/it_terreno_fertile_final_with_cover.pdf

Eski yayınlar için buraya tıklayınız

https://ambankara.esteri.it/ambasciata_ankara/tr/ambasciata/news/pubblicazioni.html