{"id":8872,"date":"2026-11-09T07:39:31","date_gmt":"2026-11-09T06:39:31","guid":{"rendered":"https:\/\/ambankara.esteri.it\/?p=8872"},"modified":"2026-11-09T07:55:59","modified_gmt":"2026-11-09T06:55:59","slug":"settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-week-of-the-italian-cuisine-in-the-world-dunyada-italyan-mutfagi-haftasi-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambankara.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2026\/11\/settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-week-of-the-italian-cuisine-in-the-world-dunyada-italyan-mutfagi-haftasi-2\/","title":{"rendered":"Settimana della Cucina Italiana nel Mondo \/ Week of the Italian Cuisine in the World \/ D\u00fcnyada \u0130talyan Mutfa\u011f\u0131 Haftas\u0131"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019undicesima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo si celebra dal 16 al 29 novembre 2026 con il tema principale \u201cCucina italiana patrimonio UNESCO: territori e filiere d\u2019eccellenza\u201d, con l\u2019obiettivo di valorizzare le produzioni locali, il legame tra cucina e territorio e i saperi tramandati di generazione in generazione.<\/p>\n<p>L\u2019edizione di quest\u2019anno assume un significato particolarmente importante, poich\u00e9 \u00e8 la prima successiva al riconoscimento della Cucina Italiana quale Patrimonio Culturale Immateriale dell\u2019UNESCO.<\/p>\n<p>Vedere il documento allegato per informazioni sul programma Ankara e sui locali partecipanti.<\/p>\n<p>\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014<\/p>\n<p>The 11<sup>th<\/sup> edition of the Week of the Italian Cuisine in the World will be celebrated from the 16<sup>th<\/sup> to the 29<sup>th<\/sup> of November 2026, with the main theme \u201cItalian Cuisine as UNESCO Heritage: Territories and Supply Chains of Excellence\u201d. The initiative aims to promote local productions, the deep connection between the cuisine and its territory, and the culinary knowledge passed down through generations.<\/p>\n<p>This year\u2019s edition holds special significance, as it is the first to take place following the recognition of Italian Cuisine as UNESCO Intangible Cultural Heritage.<\/p>\n<p>See the attached document for the Ankara program and participating venues.<\/p>\n<p>\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014<\/p>\n<p>D\u00fcnya\u2019da \u0130talyan Mutfa\u011f\u0131 Haftas\u0131&#8217;n\u0131n on birinci edisyonu, 16 &#8211; 29 Kas\u0131m 2026 tarihleri \u200b\u200baras\u0131nda \u201c\u0130talyan Mutfa\u011f\u0131, UNESCO Miras\u0131: B\u00f6lgesel yetkinlikler ve Tedarik Zincirleri\u201d ana temas\u0131yla kutlanacakt\u0131r. Ama\u00e7, yerel \u00fcr\u00fcnleri, mutfak k\u00fclt\u00fcr\u00fc ile b\u00f6lge aras\u0131ndaki ba\u011flant\u0131y\u0131 ve nesilden nesile aktar\u0131lan bilgiyi vurgulamakt\u0131r.<\/p>\n<p>Bu y\u0131lki etkinlik, \u0130talyan Mutfa\u011f\u0131&#8217;n\u0131n UNESCO taraf\u0131ndan \u0130nsanl\u0131\u011f\u0131n Somut Olmayan K\u00fclt\u00fcrel Miras\u0131 olarak tan\u0131nmas\u0131n\u0131n ard\u0131ndan d\u00fczenlenen ilk etkinlik olmas\u0131 nedeniyle \u00f6zellikle \u00f6nemlidir.<\/p>\n<p>Ankara Program\u0131 ve kat\u0131l\u0131mc\u0131 mekanlar\u0131n bilgileri i\u00e7in ili\u015fikteki program\u0131 inceleyebilirsiniz.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019undicesima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo si celebra dal 16 al 29 novembre 2026 con il tema principale \u201cCucina italiana patrimonio UNESCO: territori e filiere d\u2019eccellenza\u201d, con l\u2019obiettivo di valorizzare le produzioni locali, il legame tra cucina e territorio e i saperi tramandati di generazione in generazione. 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