{"id":1009,"date":"2019-11-15T09:10:25","date_gmt":"2019-11-15T08:10:25","guid":{"rendered":"https:\/\/ambankara.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2019\/11\/iv-settimana-della-cucina-italiana\/"},"modified":"2019-11-15T09:10:25","modified_gmt":"2019-11-15T08:10:25","slug":"iv-settimana-della-cucina-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambankara.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2019\/11\/iv-settimana-della-cucina-italiana\/","title":{"rendered":"IV SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" style=\"margin-right: auto; margin-left: auto; display: block;\" src=\"resource\/img\/2019\/11\/logo_italian_taste.png\" alt=\"logo italian taste\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">18-24 NOVEMBRE 2019\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Programma ANKARA \u2013ISTANBUL \u2013 IZMIR<\/em><\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\"><\/span><\/strong><\/p>\n<p><em><strong>ANKARA<\/strong><\/em><\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">LUN 18 NOVEMBRE 2019<\/span><\/strong><br \/>14:00 HOTEL HILTON\u00a0 &#8211; Conferenza stampa di presentazione delle attivit\u00e0 della Settimana della Cucina (su invito)<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>MAR 19 NOVEMBRE 2019<\/strong><\/span><\/p>\n<p>10:30 BILKENT UNIVERSITY &#8211; Lezione di cucina dello chef stellato Christoph Bob<\/p>\n<p>19:00 HOTEL HILTON &#8211; Menu speciale dello chef stellato Christoph Bob per la Settimana della Cucina Italiana<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>MER 20 NOVEMBRE 2019<\/strong><\/span><br \/>19:30 L\u2019AVARE SAHNE &#8211; Cena speciale dedicata alla lirica italiana<br \/>19:00 HOTEL HILTON &#8211; Menu speciale dello chef stellato Christoph Bob per la Settimana della Cucina Italiana<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>GIO 21 NOVEMBRE 2019<\/strong><\/span><br \/>19:00 HOTEL HILTON &#8211;\u00a0\u00a0Menu speciale dello chef stellato Christoph Bob per la Settimana della Cucina Italiana<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>VEN 22 NOVEMBRE 2019<\/strong><\/span><br \/>15:00 CAFE DES CAFES &#8211; \u00a0Lezione e laboratorio dello chef Gioacchino dell\u2019Aquila sulla pasta fresca<br \/>19:00 HOTEL HILTON &#8211; Menu speciale dello chef stellato Christoph Bob per la Settimana della Cucina Italiana<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>SAB 23 NOVEMBRE 2019<\/strong><\/span><br \/>15:30 CENTRO CULTURALE ZUBEYDE HANIM (FESTIVAL DEL PANE) &#8211; Laboratorio dello chef Gioacchino dell\u2019Aquila sulla pasta fresca<br \/>19:00 HOTEL HILTON &#8211; Menu speciale dello chef stellato Christoph Bob per la Settimana della Cucina Italiana<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>MER 27 NOVEMBRE 2019<\/strong><\/span><br \/>10:00 ANKARA \u00dcNIVERSITESI (HUKUK FAK\u00dcLTESI) &#8211; I nomi del cibo: Conferenza scientifica sulla protezione dei nomi geografici dei prodotti e del patrimonio enogastronomico<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><em><strong>ISTANBUL<\/strong><\/em><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>LUN 18 NOVEMBRE 2019<\/strong><\/span><br \/>10:00-11:30 YEDITEPE UNIVERSITY (FINE ARTS FACULTY GASTRONOMY AND CULINARY) CONFERENCE HALL &#8211; Lecture sulla Dieta Mediterranea a cura della Prof.ssa Morini dell\u2019Universit\u00e0 di Pollenzo (organizzata dal Consolato Generale)<br \/>11:30-12:50 LICEO ITALIANO IMI &#8211; Workshop a cura di Alessandro Grieco<br \/>SCUOLA ITA OKULLARI Escursione didattica presso l\u2019Alboreto, per acquisire la conoscenza anche di piante anche di uso quotidiano da utilizzare in cucina<br \/>18:00 TEATRO ITALIA (EVENTO DI APERTURA) &#8211; Mediterranean diet(s): the taste for the health: Conferenza a cura della Prof.ssa Morini dell\u2019Universit\u00e0 di Pollenzo (organizzata dal Consolato Generale)<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>MAR 19 NOVEMBRE 2019<\/strong><\/span><br \/>SCUOLA ITA OKULLARI &#8211; Degustazione di pasta italiana, primi piatti con la partecipazione dello chef Pino Pressani<br \/>14:30-15:10 LICEO ITALIANO IMI Cucina italiana e salvaguardia del clima: Seminario a cura di Francesca Rosa<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>MER 20 NOVEMBRE 2019<\/strong><\/span><br \/>GALILEO GALILEI ITALIAN HIGH SCHOOL &#8211; Come si fa il formaggio: Dimostrazione dello chef Cosimo Rotolo di Eataly<br \/>THE CULINARY ARTS ACADEMY Lezioni a cura dello chef Tommaso Sanguedolce<br \/>15:30-17:00 LICEO ITALIANO IMI C- lub di Gastronomia &#8211; Dolce di Apicio<br \/>18:00 TEATRO ITALIA &#8211; Food waste reduction: where are we in Italy?: Conferenza sulla lotta allo spreco alimentare a cura del dr. Marco Lucchini, segretario generale Fondazione Banco Alimentare (organizzata dal Consolato Generale)<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>GIO 21 NOVEMBRE 2019<\/strong><\/span><br \/>12:30 CIRCOLO ROMA- \u00a0A tavola con Leonardo: Pranzo organizzato dalla Camera di Commercio ed Industria Italo Turca (su invito)<br \/>17:00 RESIDENZA PALAZZO DI VENEZIA &#8211; Conferenza stampa e degustazione a cura dello chef Tommaso Sanguedolce in collaborazione con l\u2019Accademia Italiana della Cucina di Istanbul<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>VEN 22 NOVEMBRE 2019<\/strong><\/span><br \/>SCUOLA ITA OKULLARI- \u00a0L\u2019autunno a tavola: primi e dolci con prodotti stagionali: Laboratori di cucina per le classi medie<br \/>18:00 TEATRO ITALIA &#8211; Ultima cena: Conferenza a cura dell\u2019Arch. Chiara Rostagno, direttrice del Cenacolo di Milano (organizzata da Istituto Italiano di Cultura)<br \/>FOUR SEASONS HOTEL ISTANBUL AT THE BOSPHOROUS &#8211; Cena di Gala dell\u2019Accademia della Cucina Italiana di Istanbul (su invito)<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>SAB 30 NOVEMBRE 2019<\/strong><\/span><br \/>09:30 Hali\u00e7 Congress Center &#8211; Partecipazione al V\u00b0 International Festival Gastromasa<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>MAR 3 DICEMBRE 2019<\/strong><\/span><br \/>19:30 RESIDENZA PALAZZO DI VENEZIA &#8211; Evento rivolto agli operatori HORECA con la partecipazione degli Ambasciatori del gusto Cristina Bowerman, Francesco Pucci e Claudio Chinali (su invito)<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><em><strong>IZMIR<\/strong><\/em><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>LUN 18 NOVEMBRE 2019<\/strong><\/span><br \/>NAPPO PIZZA &#8211; Aperitivo italiano<br \/>CAFE SWISS\u00a0\/SWISSOTEL &#8211; Pranzo italiano a buffet<br \/>RISTORANTE EQUINOX &#8211; Cena con menu fisso speciale<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>MAR 19 NOVEMBRE 2019<\/strong><\/span><br \/>NAPPO PIZZA &#8211; \u00a0Aperitivo italiano<br \/>CAF\u00c9 SWISS\u00a0\/ SWISSOTEL &#8211; Pranzo italiano a buffet<br \/>RISTORANTE EQUINOX &#8211; Cena con menu fisso speciale<br \/>20:00 NAPPO PIZZA &#8211; Cena italiana<br \/>IZMIR ECONOMY UNIVERSITY &#8211; Workshop dello chef Antonio Franz\u00e9<br \/>19:00 \u2013 22:00 DORY\u2019S KITCHEN &#038; CAKE STUDIO &#8211; Workshop a cura dello chef Marilen Braggiotti<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>MER 20 NOVEMBRE 2019<\/strong><\/span><br \/>NAPPO PIZZA &#8211; \u00a0Aperitivo italiano<br \/>CAF\u00c9 SWISS\u00a0\/ SWISSOTEL &#8211; Pranzo italiano a buffet<br \/>RISTORANTE EQUINOX &#8211;\u00a0Cena con menu fisso speciale<br \/>14:00 \u2013 17:00 DORY\u2019S KITCHEN &#038; CAKE STUDIO &#8211; Workshop a cura dello chef Marilen Braggiotti<br \/>19:30 PAPERINO PIZZA &#8211; Aperitivo di benvenuto<br \/>MURANO\u2019S KITCHEN &#8211; Pranzo curato dall\u2019executive chef Tommaso Mandolino<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>GIO 21 NOVEMBRE 2019<\/strong><\/span><br \/>NAPPO PIZZA &#8211; \u00a0Aperitivo italiano<br \/>CAF\u00c9 SWISS\u00a0\/ SWISSOTEL &#8211; Pranzo italiano a buffet<br \/>RISTORANTE EQUINOX &#8211; Cena con menu fisso speciale<br \/>YASAR UNIVERSITY &#8211; Workshop a cura dello chef Tommaso Mandolino<br \/>MURANO\u2019S KITCHEN &#8211; Pranzo curato dall\u2019executive chef Tommaso Mandolino<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>VEN 22 NOVEMBRE 2019<\/strong><\/span><br \/>NAPPO PIZZA &#8211; \u00a0Aperitivo italiano<br \/>CAF\u00c9 SWISS\u00a0@ SWISSOTEL &#8211; Pranzo italiano a buffet<br \/>RISTORANTE EQUINOX &#8211; Cena con menu fisso speciale<br \/>19:00 \u2013 22:00 DORY\u2019S KITCHEN &#038; CAKE STUDIO &#8211; Workshop a cura dello chef Samet Bah\u00e7eci<br \/>ROSOLE RISTORANTE ITALIANO &#8211; Cena con menu fisso curato dallo chef Carmine Morgese<br \/>MURANO\u2019S KITCHEN- \u00a0Pranzo curato dall\u2019executive chef Tommaso Mandolino<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>SAB 23 NOVEMBRE 2019<\/strong><\/span><br \/>NAPPO PIZZA &#8211; Aperitivo italiano<br \/>RISTORANTE EQUINOX &#8211; Cena con menu fisso speciale<br \/>12:00 e 16:00 M\u00d6VENPICK HOTEL &#8211; Seminario sulla cucina italiana con degustazione a cura dello chef Giovanni Terracciano<br \/>CAFE SWISS\u00a0\/ SWISSOTEL- \u00a0Brunch a tema italiano<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>DOM 24 NOVEMBRE 2019<\/strong><\/span><br \/>NAPPO PIZZA &#8211; Aperitivo italiano<br \/>CAFE SWISS\u00a0\/ SWISSOTEL &#8211; Brunch a tema italiano<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"18-24 NOVEMBRE 2019\u00a0 Programma ANKARA \u2013ISTANBUL \u2013 IZMIR ANKARA LUN 18 NOVEMBRE 201914:00 HOTEL HILTON\u00a0 &#8211; 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